Café Royal utilise des cookies pour vous garantir le meilleur service possible. En continuant à naviguer sur le site, vous acceptez l’utilisation de cookies.

Aperçu

Saveur

Soirée Royale à Vienne

Cafés et cocktails aquarium : nous sommes à Vienne !

Vienne ne serait pas Vienne sans sa multitude de cafés, son imposante architecture et sa gastronomie toute en finesse. Vous profiterez de notre soirée royale pour goûter à une succulente Sachertorte (gâteau au chocolat), découvrir les plus beaux bâtiments et flatter votre palais.

rno-vienna-1

Autrefois lieu de rencontre de célèbres artistes, scientifiques et écrivains, les cafés de Vienne sont connus, aujourd’hui encore, bien au-delà de la capitale et des frontières du pays. Ils surgissent à presque tous les coins de rue et contribuent sans le moindre doute au charme de la ville. Nous voulons évidemment pousser la porte de ces lieux. Nous commençons donc notre après-midi au Café Sacher Wien, où nous dégustons un café accompagné d’un morceau de Sachertorte originale. Après avoir ravi nos papilles, nous entamons une promenade de 15 minutes en direction de la Schwedenplatz et admirons en chemin la splendide cathédrale Saint-Etienne, connue sous le nom de « Steffl ». Un incontournable pour tous les amateurs d’architecture gothique. Nous prenons notre temps, notre prochain « objectif » ne circulant que toutes les demi-heures.

rno-vienna-2

Sightseeing sur rails

En arrivant à la Schwedenplatz, un « En voiture tout le monde ! » nous invite à monter dans le Vienna Ring Tram d’un jaune caractéristique. Nous suivons donc la célèbre Ringstraße en toute tranquillité, parcourons la vieille ville et pouvons admirer les monuments les plus célèbres de Vienne tels que l’opéra, la Hofburg (palais des Habsbourgs), le parlement ou le théâtre. Le train est équipé d’un système multimédia. Chaque passager peut donc écouter dans sa langue des informations détaillées sur les bâtiments rencontrés au cours du circuit. Onze langues sont disponibles, sans oublier un programme spécial destiné aux enfants. Le programme en dialecte viennois, enregistré par l’acteur Karl Merkatz, est d’un charme inouï. Couleur locale garantie !

rno-vienna-3

Haute gastronomie sur les toits de Vienne

Le dernier trajet du Vienna Ring Tram a lieu à 17 h 30, ce qui nous convient parfaitement. Nous profitons du temps restant jusqu’au dîner pour nous habiller en vue de la soirée. Une tenue vestimentaire soignée est en effet fortement recommandée dans le restaurant où nous nous rendons. Le 57 Restaurant & Lounge est situé de l’autre côté du Danube, dans le spectaculaire hôtel Meliá Vienna qui est abrité dans la DC Tower 1, le gratte-ciel le plus élevé d’Autriche. Déjà imposant de l’extérieur, le restaurant témoigne également à l’intérieur d’un goût parfait, alliant chic et élégance. Une vue à couper le souffle sur la ville et le Danube s’offre à nous du 57e étage, qui donne son nom au restaurant.

rno-vienna-4

Délices et saveur sont également au rendez-vous. Le menu propose des plats pour tous les goûts, tout en se limitant à une sélection de véritables perles culinaires. Le chef, Rene Poysl, aime surprendre ses hôtes par des combinaisons de goûts inédites. Ses spécialités sont des créations internationales d’inspiration espagnole, mariées à des produits régionaux de qualité supérieure. Les amateurs de vin ne seront pas non plus déçus. Le sommelier, Sebastian Maier, sait en effet harmoniser à merveille les plats et les vins. En résumé : le 57 Restaurant & Lounge a littéralement séduit notre palais de gourmets.

rno-vienna-5

Cocktails aquarium

Nous quittons le gratte-ciel et retournons en centre-ville pour assouvir notre soif. L’immense aquarium éclairé derrière le comptoir est l’emblème et l’attraction du bar First Floor. Des plantes aquatiques ondulent en douceur et créent ainsi une atmosphère particulièrement détendue. Nous cherchons cependant en vain les poissons multicolores, qui se retrouvent seulement dans la carte des boissons sous la forme d’un immense choix de cocktails. Les boissons séduisent par l’élégance de leur présentation, d’une sobriété exemplaire. Les barmen connaissent leur métier et sont prêts à satisfaire tous les désirs en prenant des airs de prestidigitateurs au charmant sourire.

rno-vienna-6

Musique live une fois par semaine, de l’automne au printemps. Tous les jeudis, des musiciens de jazz ravissent les oreilles des clients et leur font remonter le temps. L’intérieur du bar, à l’élégance chic et intemporelle, dégage un goût tout aussi raffiné : une grande partie, comme les précieux lambris, provient du légendaire bar Mounier des années 30. Le First Floor est l’union réussie de l’ancien et du moderne, la clé d’une ambiance unique, détendue et moderne, mais cependant chaleureuse. Le bar offre le décor parfait pour passer une soirée détendue autour d’un verre avec des amis, ou, comme c’était notre cas, pour clôturer à merveille une soirée vraiment royale.

rno-vienna-7

Tous nos sens sont imprégnés de ce kaléidoscope d’impressions. Nous sommes certes fatigués, mais heureux et nous vous disons donc « Baba ! » jusqu’à la prochaine soirée royale.