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Saveur

Nettoyez votre machine à capsules en toute facilité

Une bonne machine : la clé du bon goût

La machine à capsules est beaucoup plus qu’un simple ustensile de cuisine. Par simple pression d’un bouton, elle nous prépare notre café préféré. Et ce qui est pratique, c’est que son nettoyage est presque tout aussi simple.

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Qu’attend-on d’une machine à capsules ? À vrai dire, « juste » une chose : qu’elle nous prépare notre café exactement comme on l’aime. Rapidement, simplement, et avec une belle crème sur le dessus. Pour garantir un résultat optimal sur la durée, un bon entretien est primordial. Cela peut sembler contraignant de prime abord. Mais en réalité, selon la devise « keep it simple », le nettoyage d’une machine à capsules ne prend la plupart du temps que quelques minutes.

Tout remettre en ordre après avoir préparé votre café

Vous voulez que votre café soit toujours aussi bon d’un jour à l’autre ? Préparez donc tout le soir pour la prochaine utilisation du lendemain matin : videz le bac à capsules, jetez les capsules usagées, puis rincez-le à l’eau chaude ainsi que le bac récolte-gouttes.

Si vous possédez un mousseur à lait, nettoyez-le impérativement après chaque utilisation. En effet, des bactéries risquent de se développer en cas de dépôts de lait. En règle générale, toutes les pièces du mousseur à lait se nettoient avec de l’eau et l’intérieur avec une éponge. Attention : la plupart des mousseurs à lait ne doivent pas être mis au lave-vaisselle et ne doivent pas non plus être immergés. Lisez de préférence les instructions d’utilisation au préalable. Pour finir, replacez toutes les pièces sur la machine.

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De l’eau pure pour un bon café

Un café fraîchement préparé avec votre machine se compose à 99 % d’eau, qui influence considérablement le goût de votre café. À tel point que Maxwell Colonna-Dashwood, une sommité en matière de café, a écrit un livre entier sur le thème de la qualité de l’eau. Que faut-il donc faire pour que l’eau de votre machine à capsules soit toujours pure ? Pour que la qualité de l’eau soit satisfaisante, nous vous conseillons de vider votre réservoir d’eau et de le rincer en profondeur au minimum chaque soir, et de le remplir à nouveau d’eau pure seulement le jour suivant, avant la prochaine utilisation.

Pour les buveurs de café très exigeants, cela vaut le coup de tester la dureté de l’eau du robinet. Plus la teneur en minéraux de l’eau est élevée, plus le degré de dureté est fort. Et plus le degré de dureté est fort, plus cela se répercute négativement sur le goût du café. Le goût désagréable des minéraux masque celui des arômes du café. De nombreuses marques proposent des tests de la dureté de l’eau gratuits ou bon marché. Si votre eau est trop dure, un filtre à eau est une bonne solution pour obtenir une eau de meilleure qualité… et un meilleur goût dans votre tasse.

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Le combat contre le calcaire

La qualité de l’eau a également des conséquences directes sur votre machine. En effet, le chauffage de l’eau entraîne la formation de calcaire. Dans le pire des cas, les résidus de calcaire endommagent le fonctionnement de votre machine. C’est pourquoi il est important de la détartrer régulièrement.

Chaque machine à capsules possède son propre programme de détartrage, rapide et simple à utiliser. Dans un premier temps, remplissez le réservoir avec de l’eau et une solution détartrante. Il en existe un très grand nombre de variantes proposées par de nombreux fabricants. Pour les amateurs de produits nettoyants naturels, le vinaigre ou l’essence de vinaigre offre une bonne alternative. Versez un peu de solution dans le réservoir et remplissez-le d’eau. Activez le programme de détartrage par une combinaison de touches pour débuter le nettoyage de la machine. Répétez ensuite l’opération au moins une fois avec de l’eau pure pour terminer le processus de détartrage. En fonction de la dureté de l’eau et de l’utilisation, il est recommandé de détartrer la machine tous les 2 à 6 mois.

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Jusque dans les moindres détails

Ce qui est bien dans une machine à capsules, c’est sa haute fonctionnalité sous une forme compacte. Tous les éléments ont un rôle important, c’est pourquoi ils devraient être nettoyés régulièrement. Évidemment, nul besoin pour cela de démonter la machine. Grâce aux fonctions de nettoyage et de détartrage, la machine brille de l’intérieur. Nous vous conseillons toutefois de nettoyer de temps à autre le réservoir d’eau, le bac récolte-gouttes, le bac à capsules et le boîtier avec un chiffon humide et du liquide vaisselle.

Les machines à capsules sont efficaces aussi bien pour la préparation de votre café qu’au niveau du nettoyage. En un minimum d’efforts, votre machine vous reste fidèle plus longtemps et continue de vous servir chaque jour vos spécialités de café préférées avec la même qualité.

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